“菜品多，每顿饭都换着花样做，营养又好吃！”“家里做饭麻烦，年纪大了手脚又不灵活，这里既能吃饱又能吃好。”每天早中晚三餐饭点时间，贞丰县丰茂街道珉城社区的“民族团结食堂”十分热闹，社区的居民们老老小小有序排队取餐、围桌而坐，吃得喜笑颜开。

珉城社区是贞丰县2017年度易地扶贫搬迁安置点新设立的社区，社区搬迁群众2311户10731人，其中少数民族群众占60%。七年前，他们从不同的地方搬进县城后，像石榴籽一样紧紧抱在一起，共建新家园。

“民族团结食堂”里的幸福味

“过去在老家，一天只吃两顿，还常常冷锅冷灶。”珉城社区居民陆德成今年70岁，住进县城的他，最发愁的还是“三餐饭热”问题。“年轻人上班去了，吃点葱葱蒜蒜都要出去买，点外卖又贵。”

2023年，社区围绕“社区食堂连接千家万户”的便民定位，坚持“避开繁华商业区、避开饭店集中区，向新市民聚集区靠拢、向学校中心区靠拢、向保障‘一老一小’靠拢”的原则，结合区域位置、交通条件、基础设施等，因地制宜在“既有住房和闲置场地”基础上改（扩）建“民族团结食堂”后，引入有成熟市场化运营机制的“山咔咔”餐饮公司，由公司聘用专业厨师团队，根据居民多样化口味需求，提供专业化餐食服务，建设专业中心厨房。通过严把食材供应关、安全检测关、品质把握关、标准执行关，实现菜品从源头到餐桌全程的可视化、全透明、无死角监控，确保让社区居民吃得更放心。

同时，“民族团结食堂”根据时令、天气等变化，适时按需变换菜谱、增设菜样，按照每周“食材≥30种+膳食搭配≥20种”的搭配方式，制定定期优化的食谱，并及时向外公布，满足社区不同年龄阶段就餐人员的多样化需求，确保吃得更舒心。厨房透明可视，菜品留样冰箱24小时上锁；社区自己管账，成本价再降10%，让居民们吃得放心又实惠。

食堂不仅解决了居民们的日常就餐问题，还承担了“红白喜事”的场地功能。过去，社区没场地，有人搭棚子占道办酒，邻居嫌吵，社区干部头疼。如今，《民族团结食堂红白喜事管理制度》一贴墙：酒席统一价、每桌不超10个菜、礼金上限200元。去年，食堂承办了20场宴席，一场比一场简单热闹。

“办酒不铺张，省心又省钱。”社区居民韦大伯今年年初在“民族团结食堂”给大儿子办了婚宴，食堂周到满意的服务让他轻松不少。“主要是省钱，做的饭菜也让来祝贺的亲朋好友赞不绝口。”

除此之外，为了让最困难的人也能端起热饭碗，社区把“兜底套餐”写进制度：低保户、独居老人实名登记，每月减免100元；外出务工的子女可把餐费直接打进食堂账户，老人孩子刷脸就能吃饭。截至目前，已有420人次享受减免，金额达12.6万元。

“红石榴格”里的邻里情

“以前住山上，隔条沟都算远亲；现在上下楼就是对门，反倒不好意思敲门。”社区党支部书记朱洪秀道出了搬迁群众最初的尴尬。“怎么让15栋楼、2311户、60%少数民族的‘大杂居’变成‘大家庭’一直是我们在探索思考的问题。”

于是，社区创新实施，将社区98名党员、楼栋长、群众代表纳入民族网格化管理服务队伍建设，按照社区地理位置将辖区分为4个民族工作服务网格，取名“红石榴格”，各网格之间及时沟通，相关部门协调解决，做到管理畅通有效。

每天上午9点，网格员蒙成芳穿上红马甲，开始“扫楼”。“张大爷，降压药别忘了吃。”“王大姐，你家娃放学没？要是没时间就送到社区帮忙照看，还能辅导作业。”她把每家情况密密麻麻记在本子上，记在心里，而这些看似简单的问候，却温暖地拉近了邻里之间的距离。

值得一提的是，社区还积极打造“矛盾纠纷调解室”，探索食堂运营与“一中心一张网十联户”基层治理机制相结合的管理模式，以民族团结食堂为载体，解锁矛盾纠纷化解新模式。将“繁琐事”放在“饭桌”上来，通过吃“和解饭”的方式，避免情绪吵闹等矛盾激化情况，以“小代价”实现矛盾的“大化解”，在增强社区两委号召力的同时，不断促进民族团结和提升基层治理能力。

与此同时，社区着力打造“15分钟党群服务圈”，及时了解和满足辖区内各族群众需求，解决他们的急难愁盼问题，为各族群众提供更加精细、暖心的“嵌入式”服务，提升他们的获得感和幸福感。

此外，社区采用的积分制也让“好邻居”有了看得见的回报：帮老人提菜、参加文艺队等尊老爱幼和参与社区治理都能积5到10分，20分可换一顿免费餐。截至目前，开展积分奖励兑换活动6次涉及2000余积分。

据介绍，社区“民族团结食堂”自运营以来，每天300多人就餐。按照“就近”原则，吸纳珉城社区新市民就业。社区居委会协调公益性岗位、自助服务岗等，以优惠政策激励新市民参与食堂卫生打扫、洗碗洗菜等工作，解决了部分在家妇女的就业问题。

“食堂开业就来应聘上班了，我主要负责送货、拉东西等工作，家门口就能挣钱，还能顾着家里，一举两得。”社区群众吴云生说。

说起今非昔比的生活，社区居民黄荣江感谢党和政府好政策的话一茬又一茬。“搬过来最大的变化就是生活方式的转变，读书在城里，工作在城里，社区的治安很好，现在食堂的开设，生活更便利。”

社区是基层自治的基本单元，是国家治理体系的基层基础。如今，先后获得“全省民族团结进步示范单位”“全省脱贫攻坚先进集体”等称号的珉城社区，已成为民族地区互嵌式社区建设的重要样本。

夜幕降临，社区广场上，随着优美的音乐响起，居民们跳起了整齐划一的广场舞。曾经各唱各调的广场，如今成了社区民族团结的生动缩影，大家相亲相爱，如同石榴籽一样，紧紧“融”在一起共发展，“嵌”在一起同繁荣，共同迈向现代化的美好生活。（记者 肖雄）

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